Peynirli Kırmızı Biber 
Malzemeler
8 adet kırmızı biber
4-5 dal taze soğan
1,5 sert beyaz peynir (rendelenmiş)
1 su bardağı ceviz (irice doğranmış)
1 çay kaşığı karabiber, pulbiber
yarım çay bardağı maydanoz (kıyılmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Biberler fırında biraz diri kalacak şekilde közlenir, soğan hariç bütün malzemeler karıştırılarak iç hazırlanır. Biberler soğuyunca boyuna ikiye kesilir, çekirdekleri temizlenir kabuğu soyulur. Peynirli içten bir tatlı kaşığı kadar alınıp biberin geniş kısmına konulur, yaprak sarması gibi sarılır. Soğan dalları kaynar suya atılarak yumuşatılır, biberler taze soğanla bağlanır. Üzerlerine zeytinyağı gezdirilir.
107 kez okundu.Peynirli Kırmızı Biber - Sebze Yemekleri - Peynirli Kırmızı Biber tarifi - tarifleri - hazırlanışı - malzemeleri
