Fırında Taze Soğanlı Makarna
Malzemeler (3 kişilik)
* 1/2 paket fırın makarna
* 100 gram beyaz peynir
* 4-5 dilim kaşar peynir
* zeytinyağı
* tuz
Beşamel sos için
* 1,5 su bardağı süt
* 5 yemek kaşığı zeytinyağı
* 2 çorba kaşığı un
* 5 sap taze soğan
* 1 diş sarımsak
Hazırlanışı
1. Makarna zeytinyağlı ve tuzlu suda haşlanır.
2. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
3. Soğan, sarımsak ve un yağ ile kavrulur.
4. Süt yavaş yavaş karışıma eklenir.
5. Kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
6. Beyaz peynir ezilir.
7. Fırın kabı iyice yağlanır ya da yağlı kağıt serilir.
8. Suyu süzülen makarna beşamel sos ve beyaz peynir ile iyice karıştırıldıktan sonra fırn kabına aktarılır.
9. Makarnanın üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri konulur.
10. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
Fırında Taze Soğanlı Makarna
Notlar
* Aslında üzerini kaplayacak kadar domates rendesi koymayı planlamıştım. Ama evde 5-6 tane kiraz domates dışında kalmamıştı. Keşke onları dilimleyip üstüne dizseydim. Değişik olurdu.
* Fırın makarnanız yoksa yerine normal herhangi bir makarna çeşidi ile yapabilirsiniz.
234 kez okundu.Fırında Taze Soğanlı Makarna - Makarnalar - Fırında Taze Soğanlı Makarna tarifi - tarifleri - hazırlanışı - malzemeleri
