Zeytinli Börek
Malzemeler
3 Adet hazır ekmek hamuru
Yarım kilo zeytin
1 Adet yumurta sarısı
2 Çorba kaşığı salça
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı pulbiber
Hazırlanışı
* Ekmek hamurlarını birleştirip, yoğurun.
* Yarısını ayırıp unlanmış tezgah üzerinde elinizle yarım santim kalınlığında açın.
* Salça, pulbiber ve sıvıyağı karıştırıp yarısını açtığınız hamurun üzerine sürün.
* Zeytinlerin çekirdeklerini çıkararak yarısını salça, pulbiber ve sıvıyağ sürdüğünüz hamurun üzerine serpiştirin.
* Hazırladığınız hamuru rulo şeklinde sarın.
* Bir santim kalınlığında dilimler halinde keserek yağlanmış fırın tepsisine dizin.
* Ekmek hamurunun diğer yarısını da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.
* Hamurların kabarması için nemli bezle örtüp 30 dakika beklettikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün ve orta dereceli fırında pişirin.
100 kez okundu.Zeytinli Börek - Hamur işleri - Zeytinli Börek tarifi - tarifleri - hazırlanışı - malzemeleri
