Şiş Kebap
Malzemeler
* 250 gram kuşbaşı et
* 2 adet domates
* 1 adet soğan
* 3 - 4 adet yeşil biber
* 1/2 su bardağı süt
* 1 yemek kaşığı sirke
* Defne Yaprağı
Hazırlanışı
1. Soğan robotta çekilip bir süzgeç yardımı ile suyu süzülür.
2. Soğan suyu süt ve sirke ile karıştırılır.
3. Etler hazırlanan sütlü karışımda bir gece dinlendirilir.
4. Domatesler dlimlenip, çekirdekleri çıkarılır.
5. Biberler doğranır.
6. Bir gece bekleyen etler şişlere domates ve biberlerle karışık olarak dizilir.
7. Her şişe bir adet defne yaprağı konulur.
8. Izgarada pişirilir.
299 kez okundu.Şiş Kebap - Et Yemekleri - Şiş Kebap tarifi - tarifleri - hazırlanışı - malzemeleri
