Kuzu Gerdanından Yahni
Malzemeler (2 kişi için)
* 2 dilim
* 4 adet arpacık soğan
* 1 adet patates
* 1 adet havuç
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 1 çay kaşığı şeker
* tuz
* sıvıyağ
*
Hazırlanışı
* Sıvıyağ kızdırılır.
* Gerdan dilimleri sıvı yağa atılıp yüksek ateşte kızartılır.
* Kızaran etlerin yanına soğan, salça, şeker eklenip, ateş kısılır.
* Soğanlar pembeleşince küp küp doğranmış patates ve havuç tencereye eklenir.
* Bütün malzemelerin üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ilave edildikten sonra kısık ateşte 1 saat kadar pişirilir.
143 kez okundu.Kuzu Gerdanından Yahni - Et Yemekleri - Kuzu Gerdanından Yahni tarifi - tarifleri - hazırlanışı - malzemeleri
